Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Habituellement au saumon, il se trouve que je n'en n'avais plus dans mon congélateur et que mon petit commerce de dépannage non plus.
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Une version habillée pour ce délicieux légume d'été Pour 6 personnes Préparation : 25 mns / Repos de la pâte : 1 h / Cuisson : 40 mns P.

Le citrouillat, ou pâté à la citrouille (variante de celui aux pommes de terre), se présente sous l?aspect d?une tourte rustique, croustillante et dorée, sur un c?ur moelleux citrouillé! La curiosité de cette recette est qu'on étale sur une pâte.

Une tourte idéale en entrée ou pour un diner léger mais gourmand, à accompagner d’une salade verte…

Un petit clin d’oeil à ma sœur !Ingrédients :- 150g beurre- 4 œufs - 150g sucre roux- 250g farine- 1 sachet de levure chimique - 1.