Toujours avec mes 1kg de carottes sur les bras, donc il faut trouver des idées pour utiliser ces carottes.
L’association saumon-poireau n’est plus à démontrer, elle est juste parfaite! Ici j’ai simplement mixé ma fondue de poireau avant de la mélanger aux oeufs, histoire de ne pas trop heurter le palais de mon mari, pas vraiment fan de ce légume.
Après mon succès avec mes petites quiches aux gésiers de canard confits, j’ai voulu les glisser dans des muffins au chèvre: un délice! Pour 6 muffins: 115 g de farine 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 30 g de parmesan 2 rondelles de bûche de chèvre.
Ces mini quiches lorraines sont idéales pour des apéros dînatoires, des goûters salés ou encore un petit repas avec une salade ! Super rapide à faire et super bon.
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Nat GRIGNOT-NAT Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 œufs 1/4 l de lait 200 g de poulet rôti 2 belles tomates du basilic frais de l'emmental râpé 2 c à s de moutarde Sel-poivre Préparation: Disposer la pâte.