
Quand je voyage, j'adore découvrir les spécialités culinaires des pays et des régions que je visite.

Je vous propose aujourd'hui une variante de la recette du Mofongo, qui est un plat plutôt originaire de l'ile voisine et toute proche de Porto Rico.

Hum, comme c'est bon cette recette de "Cuisine actuelle" et en plus, très facile à faire
Que faire avec un restant de purée ??? Rien de plus simple avec ces délicieuse croquettes qui cachent un cœur fondant .

Il est difficile de trouver un accompagnement plus basique, plus facile et plus rapide à préparer que les frites au four.
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