Avec mes petits biscuits de vol-au-vent , je voulas manger des pdt vapeurs et zom en rentrant du boulot m'a demandé de faire des petits pain style hamburger afin de les garnir de ces petits biscuits.

Une recette de pains à burger qui fait toujours très classe surtout en version bouchées qui lui donnent tout de suite un côté festif.
Buns à la farine de maïs et curcuma J'avais envie d'un burger de poulet et aussi de couleur dans mon assiette pour égayer une journée bien grise.

En ressortant tous mes vieux magasines, je suis tombée il y a quelques temps sur cette recette de Chelsea Buns dans un ancien numéro de Saveurs.

Pour 8 buns : 500g de farine T45 80g de sucre 3 œufs 150g de lait tiède 1 sachet de préparation pâte briochée de chez Guy Demarle 150g de beurre mou 1 œuf (dorure) Graines de sésame/pavot ou autre (facultatif) Dans le bol du robot, placez la farine,.