J’ai mangé pour la première fois des bao buns à Paris il y a quelques années et j’ai ADORÉ ça.
Ces petits pains vapeur moelleux renferment une explosion de saveurs : le magret de canard tendre et juteux, cuit à la perfection.
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Avec cette recette je vous annonce que je suis la marraine ce mois-ci de Compile Moi Un Menu dont les organisatrices sont Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane– Quoi qu’on mange ? Le thème de ce mois est "Pâques autour du Monde" et cette fois on.
C'est quoi un bun ? Aux USA, c'est le petit pain moelleux qui permet de réaliser les burgers : entre brioche et pain au lait.
Les buns farcis au poulet et poivrons sont de petits pains moelleux garnis d’une farce délicieuse à base de poulet, poivrons et épices, sublimée par du fromage fondant.
Le plus moelleux de tous les pains burger : Le potato buns ! Il est juste incroyable , léger , fondant en bouche ,un pur régal le secret ? de la pomme de terre dans la pâte : prêts à découvrir la recette ?
Pour terminer la semaine, je vous propose ces buns au poulet et aux champignons, des petits pains moelleux fourrés d’une garniture savoureuse.