Avec mes petits biscuits de vol-au-vent , je voulas manger des pdt vapeurs et zom en rentrant du boulot m'a demandé de faire des petits pain style hamburger afin de les garnir de ces petits biscuits.
Mlle adore les buns du commerce mais perso je ne les trouve pas top.
C'est en voyant de beaux gros champignons de Paris que m'est venue l'idée.
Avant hier pour le repas du midi, j'ai réalisé les Buns que j'ai vue chez ma copinaute Yolande .
Une recette originale de burger dans des buns avec des graines… composé d’une fine tranche de Magret poêlé, oignon, tomates et quelques feuilles de laitue.
Pour 8 buns : 500g de farine T45 80g de sucre 3 œufs 150g de lait tiède 1 sachet de préparation pâte briochée de chez Guy Demarle 150g de beurre mou 1 œuf (dorure) Graines de sésame/pavot ou autre (facultatif) Dans le bol du robot, placez la farine,.
Une recette de pains à burger qui fait toujours très classe surtout en version bouchées qui lui donnent tout de suite un côté festif.