Venez découvrir la recette des Hot Cross Buns, ces délicieuses petites brioches de Pâques aux douces notes épicées.
Pour 5 gros bruns ou 6 moyens : - 500g de farine T55 - 15g de levure fraîche - 10g de sel - 25g de sucre semoule - 20cl d’eau à tiède - 7,5 cl de lait demi-écrémé tiède - 1 œuf - 30g de beurre mou - 1 œuf pour la dorure - 5/6 cuillères à soupe de mélange.
Une petite recette que j'ai vue sur le blog américain de smitten kitchen.
Ce mois-ci, j’ai reçu dans ma Degustabox la sauce Amatriciana de Barilla, et forcément… j’ai eu envie de la tester dans une version un peu différente .
En regardant une émission de Jamie Oliver , je suis tombé sur cette recette .