Le meilleur Bagel du monde, c'est le votre !
J'adore les ribs quand ils fondent sous la dent, qu'ils se détachent de l'os sans résistence pour venir fondre en bouche avec leur.
Je continue dans la lignée des bagel burgers avec cette variante qui revisite un grand classique.
La recette des bagels fait maison est déjà disponible sur le blog juste ici.
Bagel au saumon: Réalise une délicieuse recette de bagel au saumon mariné, avocat au poivre timut.
Il n'y a rien de mieux qu'un bagel au saumon fumé ! Garnissez-le de fromage frais aux herbes pour un petit-déjeuner, un brunch ou un déjeuner époustouflant.
Recette N°783 Voici une recette de bagels assez simple mais très moelleux, dans lesquels on peut mettre tout un tas de garnitures.
Préparation : 30 mn Cuisson : 40 mn Repos : 90 mn Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de farine de seigle 200 g de farine blanche 30 g de sucre en poudre 2 g de levure fraîche 1 pincée de sel 2 c à s d'huile végétale 1 poignée de graines.