Pour notre rencontre annuelle à Soissons, Cricri (Les petites douceurs de Cricri – http://cricridam.

Lll➤ Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette de bagel végétarien avec un steak de pois chiches et du fromage frais.

Aujourd’hui je vous présente un incontournable de la culture des USA, le bagel ! J’ai toujours adoré ces petits sandwichs ronds.

Voilà la recette du livre "Burgers [hot-dogs et bagels entre potes]" pour réaliser 6 petits pains traditionnels pour la composition des.

Préparation : 30 mn Cuisson : 40 mn Repos : 90 mn Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de farine de seigle 200 g de farine blanche 30 g de sucre en poudre 2 g de levure fraîche 1 pincée de sel 2 c à s d'huile végétale 1 poignée de graines.

Les bagels, qui ont été introduits aux Etats-Unis par des immigrants juifs venus d'Europe de l'Est au début du 20ème siècle, sont maintenant très populaires aux États-Unis et font partie intégrante de la cuisine américaine.

Ok, je l’avoue la recette n’est pas de moi, mais bien du célèbre Ricardo… Les seuls petits changements apportés sont dans la technique de préparation.
Les bagels sont un must pour le petit déjeuner! Très simple à faire mais ça demande quand même un peu de temps pour la préparation.