Ils n'ont pas vraiment la forme que je voulais car, en gonflant, les petits pains ont perdus leurs formes typiques d'anneaux.
Allez savoir pourquoi, je me suis engagée à préparer des bagels pour un brunch qui aura lieu chez ma soeur dans 2 semaines.
Je sais, je sais, on est pas mercredi mais, comme je suis en vacances, j'ai changé mon jour ! (d'ici qu'à la fin de la semaine j'y retourne pas, à voir lol).
Le meilleur Bagel du monde, c'est le votre !
La recette des bagels fait maison est déjà disponible sur le blog juste ici.
Un bon petit bagel fait maison, aussi délicieux que dans votre bagel shop préféré et avec une recette un petit peu originale : du brie, du bacon et des oignons caramélisés, tout ça avec un peu de moutarde et d'épinards.
Voici mes 1ers bagels maison j’ai pris la recette chez Muriel du blog les recettes de mumu.