
Galettes de pommes de terre aux épinards, un plat léger, riche en fibres et parfait pour un dîner équilibré

La Chandeleur, ce n’est pas seulement le plaisir des crêpes sucrées… c’est aussi l’occasion de composer un repas complet autour des galettes salées.

Avec cette recette je participe à la " foodista challenge #117 " défi créé par Stéphanie du blog " Cuisine moi un mouton ".

Les galettes de pommes de terre et courgettes sont un plat végétarien délicieux, combinant la richesse des pommes de terre, la fraîcheur des courgettes et le fondant du fromage, le tout relevé par une sauce crémeuse à l’ail et au yaourt.

Envie de découvrir une spécialité de galettes corse authentique, simple et pleine de saveurs ? Les migliacci au brocciu sont des galettes moelleuses à base de fromage frais typique de l’île de Beauté.

Servez ces röstis en plat principal ou en accompagnement, et régalez-vous avec des saveurs authentiques et généreuses.

Bonjour à tous ! Pas de mois de janvier sans galette quand même !! Celle-ci est tirée de mon imagination.
Je me suis préparé un petit plat pour moi toute seule.

Avez vous déjà goûté aux chapatis indiens ? Ces petites galettes qui accompagnent à peu près tous les plats indiens?.