J'ai découvert la patate douce assez récemment, c'est un vrai coup de cœur.

Kesra harra, une galette farcie avec une chakchouka très relevée de l'ancienne cuisine bônoise, plat de toutes les saisons, consommée particulièrement

La galette de courgette croustillante est une recette végétarienne été, parfaite pour savourer la fraîcheur des courgettes dans un plat léger et savoureux.

Les tendances culinaires ont parfois quelque chose de fascinant.

Chaque année, l’Épiphanie met à l’honneur la galette sucrée, mais dans ma cuisine du Gers, j’aime aussi célébrer les versions salées.

Coucou les gourmands Ces galettes de courgettes sont une recette qui a ce don de transformer un légume parfois jugé un peu “fade” en une petite merveille dorée et croustillante, pleine de saveurs inattendues.

Bonjour , me voila de retour , pour partager avec vous une recette typique de Biskra , celle du Batout , un plat économique , préparé a base d'une galette appelée Meghkhous , une sauce épaisse , et de l'eau chaude , riche en vitamine C , et surtout pratique.

L’apéritif Toasts de rillettes de maquereau au curry Pruneaux roulés au lard Galettes roulées S aumon fromage Ails et Fines Herbes L’entrée : Velouté de Potimarron au Fromage à Tartiner et Bacon accompagné de croûtons de pain Le plat Cassolette de Fondue.