
Une recette de croque monsieur végétarien à la courgette miel romarin et chèvre! Un croque monsieur original!

Après avoir réalisé ma salade aux betteraves, framboises et fromage de chèvre il me restait un beau morceau de bûche de chèvre.

Pour un croque tablette : 190g de pesto basilic 🌿 100g de jambon cru 8 tranches de pain de mie sans croûte 3 œufs 150g de crème liquide Sel, poivre, origan 1 Burrata Préchauffez le four à 180C.

Une version sucrée du croque monsieur ,façon pain perdu ,super gourmande et express : parfait pour recevoir des amis sans se prendre la tête .