
Après avoir réalisé ma salade aux betteraves, framboises et fromage de chèvre il me restait un beau morceau de bûche de chèvre.

Après le croque cake dans un moule à cake voici la même chose mais réalisée dans un grand moule; idéal pour une grande tablée !! 210 gr d'emmental râpé, 6 œufs, 400 ml de crème fraîche épaisse, 4 tranches de jambon 20 tranches de pain de mie Placez des.
Je n'aime pas acheter les gâteaux apéritifs, je préfère grignoter les biscuits faits maison ; du coup j'ai fait ce week end des gressins hyper rapides avec ses rillettes de thon.

Ingrédients: 50 g de champignons de Paris 100 g de gruyère rapé 1 courgette 100 g d'allumette de lardons 8 tranches de pain de campagne 1 échalote 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 25 cl de béchamel 1 cuillère à soupe de persil haché (facultatif) sel,.

J'inaugure mon nouveau livre offert à Noël par mon petit frère adoré "Les croques"
J'ai parfumé mon " pain quotidien " avec du cheddar et des rondelles de jalapenos cette fois .