Les Meilleures recettes de Tajine de nos blogueurs


Le Top des recettes de Tajine
Tajine de légumes d’hiver épicé

Tajine de légumes d’hiver épicé

S’il y a une recette que j’aime faire et surtout manger c’est bien celle-ci si bien que je croyais que je l’avais déjà partagé avec vous … et non donc j’y remédi…

LÉGUMES RÔTIS FAÇON TAJINE

LÉGUMES RÔTIS FAÇON TAJINE

Je cherchais comment utiliser une demi-butternut lorsque je suis tombée sur le  tajine de courge, carottes et haricots rouges  de Hervé, du .

Tajine de lapin aux oignons et à la cannelle

Tajine de lapin aux oignons et à la cannelle

Voilà un petit moment que je n’avais pas fait de tajine, et c’est bien dommage, c’est tellement bon !! Et celui-là plus particulièrement, avec son bon goût de cannelle et sa belle…

Tajine de boeuf aux navets boule d’or et pois chiches

Tajine de boeuf aux navets boule d’or et pois chiches

J’ai découvert les navets boule d’or il y a un ou deux ans avec le renouveau des légumes anciens et comme bon nombre d’entre eux, j’aime beaucoup leur saveur.

Tajine poulet agneau

Tajine poulet agneau

Une très bonne recette

Tajine de kefta aux courgettes et poivron

Tajine de kefta aux courgettes et poivron

  Pour 4 personnes 500G d'agneau ou boeuf  haché 1 boite de tomates pelées 2  CS cumin 1/2 bouquet de coriandre 1 CS.

Tajine à la betterave sucrière

Tajine à la betterave sucrière

J'ai déjà vu sur de nombreux blogs, l'utilisation culinaire de la betterave sucrière qui comme son nom l'indique est utilisée dans la réalisation du sucre.

Tajine el hout bônois sauce rouge, ramadan 2020

Tajine el hout bônois sauce rouge, ramadan 2020

Après le tajine el hout sauce blanche , deux variantes typiques et inédites du terroir bônois ( Algérie ), ce tajine el hout ( bâtonnets de viande hachée ) est en sauce rouge toujours avec la tehrissa ( pâte d'épices ) pour poisson au cumin et un filet.

Tagine à la viande hachée, pommes de terre et petits pois

Tagine à la viande hachée, pommes de terre et petits pois

Calories : 113kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 400g de viande hachée - 400g de petits pois surgelés - 2 gousses d'ail - 1kg de pomme de terre - 1 oeuf - 20g de chapelure - Epices : 1 cuillère à café.

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