Le Top des recettes de Potée
Que cuisiner par ce temps hivernal et pluvieux ? pourquoi pas une potée, un bon rassaquache du nord ou une autre potée parmir le récapitulatif
On ouvre les volets ce matin, la pluie ! On regarde le bulletin météo, la pluie ! et pour toute la semaine, un peu partout en France, sans parler du vent.
Calendrier des légumes et fruits de saison du mois de décembre
Le dernier mois de l’année s’annonce, on est déjà dans le temps de l’Avent avec des senteurs d’épices dans la cuisine et la pâtisserie.
Cailles, crème de pistaches, potée de chou
Cette recette de cailles rôties, servies avec une potée de chou et agrémentées d'une crème de pistaches, est un petit bijou de gastronomie contemporaine.
Potée piquante à la butternut et quinoa
Avec cette recette, je participe au défi " Autour d'un ingrédient # 117 ", défi lancé par les deux blogueuses Samar du blog " Mes inspirations culinaires " et Soulef du blog " Amour de cuisine ".
Potée auvergnate
J'ai l'habitude de faire une recette de potée à la saucisse, mais celle-ci est un peu différente.
TARTE AU CHOU
L'idée m'est venue grâce à mon maraîcher et représente pour moi une solution anti gaspi car j'avais un chou au frigo depuis quelques temps et je n'avais pas envie d'une potée Ingrédients : 1 pâte feuilletée ou brisée 1 petit chou vert 1 carotte 2 oeufs.
Potée de Saison
La potée est un plat traditionnel français, particulièrement associé à la cuisine rustique des régions rurales.