Potée Auvergnate, un plat traditionnel et réconfortant, composée de légumes savoureux, de viande tendre, idéale pour les repas en famille.
Découvrez ma recette traditionnelle de potée au chou et petit salé, un plat réconfortant et savoureux.
Cette recette de cailles rôties, servies avec une potée de chou et agrémentées d'une crème de pistaches, est un petit bijou de gastronomie contemporaine.
Une autre version de la potée, composée de cuisses de canard, de saucisses de Toulouse et d'une belle ribambelle de légumes qui nous donnent un plat bien complet.
Le dernier mois de l’année s’annonce, on est déjà dans le temps de l’Avent avec des senteurs d’épices dans la cuisine et la pâtisserie.
Cuisinez un repas copieux et savoureux, idéal pour les grandes tablées, avec une potée aux accents de Franche-Comté.
La potée aux saucisses et légumes est un plat traditionnel et généreux, idéal pour réchauffer les soirées fraîches d’hiver avec des saveurs rustiques et réconfortantes.