L'autre jour, j'ai joué en ligne (au jeu-le-plus-populaire-du-monde, et oui que voulez-vous, desfois je suis mainstream.

Recette de la potée lorraine au cochon salé et fumé vosgien, symbole fort de l’identité culinaire lorraine

Pour quatre personnes : 1jarret de veau demi sel Quatre petites saucisses de Morteau Deux saucisses de Montbéliard Deux tranches de lard Cinq pommes de terre Deux navets Quatre carottes Un chou frise Deux petits poireaux Un oignon piqué de clous de girofle.

Bonjour Bonjour ! S’il y a bien un plat qui réchauffe le corps et l’âme quand il fait froid, c’est la potée.
On ouvre les volets ce matin, la pluie ! On regarde le bulletin météo, la pluie ! et pour toute la semaine, un peu partout en France, sans parler du vent.

La potée auvergnate est un plat traditionnel originaire de la région d’Auvergne, située au cœur de la France.

La potée aux saucisses et légumes est un plat traditionnel et généreux, idéal pour réchauffer les soirées fraîches d’hiver avec des saveurs rustiques et réconfortantes.