Ce gratin dauphinois traditionnel est un mets réconfortant qui marie à la perfection les pommes de terre, la crème, l'ail et le fromage.
400 g de rondelles de pommes de terre cuites 4 tranches de jambon fumé 20 cl de crème liquide sel, poivre Déposer la moitié des pommes de terre en rondelles cuites.
Découvrez la recette du célèbre plat français, le gratin dauphinois, grâce au chef Cyril Lignac.
Dans ce guide, nous embarquons dans un voyage culinaire pour maîtriser le gratin dauphinois sans œufs, explorant les ingrédients clés et les astuces.
S’il y a bien un plat traditionnel qui se retrouve sur de nombreuses tables de fête, c'est bien le <strong>gratin dauphinois</strong>.
Une petite pensée particulière pour ma nièce Audrey qui aime le gratin dauphinois, lorsque j'en avais fait pour la 1ère fois, elle en avait repris une seconde assiette car elle le trouvait bon.
Fondant au chocolat Lors du repas de famille où nous avons mangé pour le plat du poulet rôti et un gratin dauphinois , j'ai proposé 2 desserts afin d'être sûre de faire plaisir à tout le monde.
Une recette qui associe le gratin dauphinois et le hachis parmentier pour un plat convivial et réconfortant !