
Une recette de ce grand classique cuisiné selon la recette des "recettes Vintage" de l'INA.

Le gratin dauphinois, un de mes plats préférés, avec des pommes de terre confites dans la crème, une cuisson lente pour un moelleux incomparable .

Voici la recette du gratin dauphinois léger, un bon gratin facile à faire, il est à base de pommes de terre, de lait et de fromage blanc pour remplacer la

Dans ce guide nous embarquons dans un voyage pour redécouvrir l'authenticité du vrai gratin dauphinois à l'ancienne, en explorant ses ingrédients clés