Quand il y a quelques temps j'ai vu dans un magazine cette recette j'ai été septique.
- 1 oignon - 180 g de riz rond - Safran ou épices à paella - bouillon de légumes - 1 poivron rouge - 200 g de supions Couper l'oignon, le poivron.
Dans mon grimoire de recettes à tester traîne depuis un moment maintenant une recette de paella de coquillettes dont mon amie Claire m?a depuis longtemps vanté les mérites.
Je ne savais vraiment pas comment appeler cette recette qui n'est ni un risotto ni une paëlla ! Et avec des coquillettes ! Pas facile de donner un titre un peu "accrocheur " à une recette tout droit sortie de mon imagination avec des ingrédients de mon.
Profitons des beaux jours pour nous délecter d'une paella et si elle se cuisine au feu de bois.
Une déclinaison de la célèbre paella andalouse : par goût j'aime bien la proposer l'été : une paella tous fruits de mer.
250 g de pâte en forme de grains de riz (ou coquillette, cheveux d'ange.