Recettes lorraines : salade choucroute pâté lorrain tarte au fromage
Ingrédients : pour 4 personnes 1 kg de navets en saumure 4 knacks 1 jarret de porc ½ salé 150 g de lard alsacien ou de poitrine fumée 2 carottes 75 cl de vin blanc Riesling 1 noix de graisse de canard (10 g) 4 belles pommes de terre 1 bouquet garni 1.
Bonjour, mon plat du jour est accompagné de choucroute car en bonne fille de l'Est,
J'ai des difficultés dans ma région pour trouver de la choucroute crue.
Cette recette de choucroute garnie de Strasbourg est vraiment excellente.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
L’aventurier vénitien Giacomo Casanova était gourmand de plaisirs nous le savons.
La choucroute de poissons, une spécialité culinaire qui marie la tradition de la choucroute, un plat à base de chou fermenté, avec des poissons