
La choucroute, emblème de la gastronomie alsacienne, est connue pour sa générosité et sa capacité à rassembler autour de la table.

La choucroute d'Alsace est un plat traditionnel de l'Est de la France, préparé à base de choux fermenté et accompagné de garniture.

Bonne et heureuse année 2022 à tous ! On commence bien l'année avec une recette sucrée; histoire de plomber une bonne fois pour toute le régime après avec la raclette de Nouvel an et la choucroute du 1er janvier : ) Pour 6 personnes Ingrédients: - 2.

Une délicieuse recette Alsacienne riche en vitamine C, peut chère et idéale pour les soirées froides.

Découvrez une recette facile et savoureuse de choucroute garnie maison.

Pour changer de la traditionnelle brioche au saucisson, voici cette recette du livre "Saucisses et saucissons, 70 recettes.

J'ai des difficultés dans ma région pour trouver de la choucroute crue.