
Sans la mention "parmentière", la brandade de morue ne doit pas contenir de pomme de terre (voir "La vraie brandade (de morue sans pomme de.

Voici une tarte salé rapide à faire et délicieuse.
Encore un produit dont je raffole, la brandade de morue, je la mangerais à la petite cuillère tellement j'aime ça ! Mon mari n'en est p.

Ingrédients : 600 g de morue salée 5 brins de persil plat haché 300 g d'eau 2 gousses d'ail 500 g de pommes de terre coupées en morceaux 4 c à s de lait 1 pincée de poivre 30-60 g d'huile d'olive en fonction du pouvoir d'absorption du poisson Préparation:.

Recette Brandade de chou fleur au cabillaud (cake factory et cookéo) proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous

L'été je me la joue facile pour les apéros : des brochettes de melon & jambon cru, de tomates cerises & billes de mozza ou du gaspacho maison servi dans de petites verrines.