Le Top des recettes de Poule
Carbonara...La classique !
La vraie recette italienne des pâtes à la carbonara se fait sans crème, mais avec du lard, du fromage, des œufs frais ! Tout le monde a bien des poules aujourd'hui.
Tournedos sauce aux mac vities
Un plat très simple réalisé ce midi! C'était très bon, la sauce a même été appréciée des enfants qui l'ont saucé avec leurs frites! Pour 4 personnes: 4 tournedos 3 grosses échalotes 121 cube de bouillon de poule 12,5 cl de vin rouge 30 cl d'eau bouillante.
Le plein de chocolat pour Pâques !
Cette fois-ci pas d’oeuf, pas de poule ni de lapin pour l’occasion… mais du chocolat en veux-tu en voilà quand même ! Et de la couleur.
Lait de poule avec Thermomix
Voici la recette du lait de poule avec Thermomix, une délicieuse boisson typique des fêtes comme noël à base de lait et de jaune d'œuf parfumée à la noix
Lait de poule
Aujourd?hui je vous propose une boisson de Noël typiquement américaine que vous avez pu voir dans de nombreuses séries télé comme Friends (je me devais donc de l?essayer !) : le la?
Borlotti à la Dinde Gratinés
Borlotti à la Dinde Gratinés (pour 4 personnes) Ingrédients: 400 gr de borlotti (haricot borlotto) 400 gr de poitrine de dinde 1 oignon 1 morceau ou lamelle de poivron rouge 1 feuille de laurier 1 marmite de bouillon de poule 3 pétales de tomates séchées.
La meilleure recette de lait de poule maison (Un eggnog très facile à faire!)
Le lait de poule est un délicieux classique du temps des fêtes.
Sushis espagnols
J'adore mélanger les cuisines étrangères, et l'idée m'est venue de faire des sushis un plus olé olé! pour 30 sushis: - Un grand verre de riz à sushis - un bouillon cube à la poule ou au poisson - 5 sachets de spigol (mélange d'épices espagnol avec du.
LES ŒUFS (savoir les stocker, les monter, les incorporer)
LES ŒUFS Poids : 1 œuf moyen hors coquille = 50 g 1 blanc d’œuf = 30 g 1 jaune d’œuf = 20 g Origines des œufs : Regarder le code imprimé sur l’emballage et/ou sur les œufs Le premier chiffre est 0,1,2,3 précédant les lettres FR (indiquant le pays.