Le Top des recettes de Poule
KNEIDLERS
Plat traditionnel de la cuisine juive, le bouillon de la poule ou de bœuf est servi avec des boulettes de farine de pain azime.
La balade en famille des oeufs mimosa
Mercredi dernier ma Clara a adoré préparer avec moi cette entrée pascale.
Velouté de betteraves au gingembre et sa quenelle de chèvre frais
Ingrédients (pour 4 personnes): 2 betteraves rouges 1 oignon rouge 2 carottes 1 navet long 1 bouillon de poule 2 cm de gingembre.
Nids de pommes de terre aux œufs de caille
Pour 6 nids: 1 kg de pommes de terre 24 œufs de caille 2 œufs (de poule) beurre sel Chauffer le four à210°.
Soupe de potiron à la Fourme d'Ambert
Un restant de potimarron au congélateur, à ceci rajouter les températures fraîches de saison ! Vous obtiendrez une soupe de potiron à la Fourme d'Ambert, un clin d’œil à l'Auvergne.
Wok de poulet et aux haricots verts à la crème
Un petit wok rapide pour les petites faims pressées! Pour 4 personnes: 1 boîte de haricots verts extra-fin 20 cl de crème liquide 4 hauts de cuisses de poulet sel, poivre une noisette de beurre 25 cl d'eau 1 bouillon de poule Allumer le wok et y faire.
Spécialité de France : Saucisson en brioche
Ce tour du monde endiablé que je vis depuis depuis plus de deux semaines s'achève bientôt puisque nous sommes à l'avant dernier jour des matchs de poule de la coupe du monde.