Le Top des recettes de Dinde
La dinde rouge des Ardennes rôtie façon Westermann
La dinde rouge des Ardennes rôtie, se cuisine ainsi facilement mais surtout lentement, comme le fait le chef à sa table du Coq Rico.
Brochettes de dinde aux poivrons marinées aux herbes
Brochettes de dinde aux poivrons marinées aux herbes brochettes de dinde aux poivrons marinées aux herbes,selem/bonjour,ce qui est bien avec les brochettes c’est que l’on peut varier les plaisirs comme on aime!!Poulet,dinde, agneau,boeuf, poisson,tout.
Mijoté de dinde à l’orange
Les cuisses de dinde et les légumes qui l’accompagnent, - ici, oignons rouges, carottes et panais -, s’imprègnent délicieusement des save.
Sot l’y laisse de dinde à la crème et moutarde à l’ancienne
Dinde dans une sauce à la crème moutardée, avec ses pommes de terre et champignons
Filet de dinde au pecorino et perles de blé
Faites cuire les perles de blé dans de l'eau salée Passez un filet de dinde à la poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, réservez au chaud Dans la poêle ajoutez deux cuillères à soupe de crème fraîche à 15%, laissez mijoter quelques minutes.
Sot-l’y-laisse de dinde à la plancha
12 Sot-l’y-laisse de dinde 1 càc de pimenton doux (ou fort) fumé 1 càc de paprika 1/2 càc d’origan 1 càc d’herbes de Provence sel huile d’olive Couper les sot-l’y-laisse en deux dans le sens de la longueur.
Toutes nos recette faciles de volailles
Au four, en cocotte, à la sauteuse, à la plancha ou au barbecue.
Brochettes de dinde marinée à la libanaise
1 gros filet de dinde pour la marinade 1 oignon huile d’olive 2 citrons 1 càc de cumin en poudre sel pour la sauce: 1 yaourt grec quelques feuilles de menthe une huile d’olive bien fruitée sel Couper le filet de dinde gros dés de même tailles.