Le Top des recettes de Dinde
Dinde au sauternes et morilles
Quand je choisis de servir une dinde à Noël, je préfère la cuisiner en sauce plutôt que rôtie.
Extra crisp comment cuire un rôti de dinde
1 rôti de dinde de 800 g 10 cl d'eau froide sel, poivre, beurre Déposer le rôti dans la cuve du cookéo (éteinte) ; pour ma part, j'utilise mon ancienne cuve pour réaliser les cuissons avec l'extra crisp.
Roulés d’escalope de dinde à la viande hachée
Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde De retour avec une nouvelle recette savoureuse.
Sauté de dinde aux haricots mungo
4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn 600 gr d’escalope de dinde 2 gousses d’ail 200 gr de pousses de soja.
Muffins aux gésiers de canard confits et au chèvre
Après mon succès avec mes petites quiches aux gésiers de canard confits, j’ai voulu les glisser dans des muffins au chèvre: un délice! Pour 6 muffins: 115 g de farine 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 30 g de parmesan 2 rondelles de bûche de chèvre.
Blanquette de veau ou poulet WW
La Blanquette de veau, même ici en version allégée est un pur délice ! Il m'arrive de faire cette recette avec du blanc de poulet ou du blanc de dinde car le veau n'est pas donné.
Paupiette de dinde à la bière de Noël et endives
Voici le genre de recette que j'adore, ces viandes mijotées, pleine de saveur et cuisinée à la bière ! Recette pour 6 personnes 6 paupiettes de dinde 1 kg de chicons ( endive ) 100 gr de lamelles de bacon 1 bière d'Abbaye, ici de la St Feuillien de Noël.
Sot-l'y-laisse de dinde aux petits pois
Sot-l'y-laisse de dinde aux petits pois Ingrédients : 6 sot-l'y-laisse, 200 g de petits pois, 1 ognon, 1 feuille de laurier, 25 cl de vin.
Cari de poulet allégé
J'adore les plats des îles et avec ce petit plat vous allez vous évader sous le soleil .