Les nouvelles recettes de Coq - Page 4

Albufera de poularde de Bresse

Nous devons la recette de la poularde Albufera au chef cuisinier français Adolphe Dugléré.

Source: Renards Gourmets

Massalé coq réunionnais

Présentation du massalé coq créole.

Source: Recettes de Papounet

Poires de coq au vin - Les Papilles de Karen

La "poire de coq" est une variété locale de poires normande à cuire.

Source: Les Papilles de Karen

Cuisse de dinde à la bière de Noël façon coq à la bière

Le coq à la bière est un plat flamand très apprécié dans le Nord, ici j'ai remplacé le coq par une cuisse de dinde.

Source: amafacon

Coquelet farci au foie gras pour le réveillon

Je me souviens de mes Noëls d'enfant, lorsque toute la famille se réunissait autour d'une grande table où nous pouvions nous retrouver à plus de 15.

Source: Les petits plats du Prince

Coquelet en crapaudine mariné à la bière et gingembre

Coquelet en crapaudine mariné à la bière et gingembre   Ingrédients pour 2 personnes : 1 coquelet 25 cl de bière d'abbaye.

Source: amafacon

Le coq toqué

Source: Diet & Délices

RÔTI DE COQ OU CHAPON FARCI DE RIZ-SES CAROTTES ET HARICOTS VERTS- QUELQUES IDÉES DE RÔTIS POUR LES FÊTES

Rôti de coq de basse cour, élevé à l'air libre ou chapon bien dodu à la chair savoureuse que j'avais préparé pour le repas du nouvel an de l'an dernie

Source: Zika Riffi

"Schneeballe" ou "Grumbeereknepfle"& Coq à la Bière

Ici .

Source: Breves de Luna