Voici une recette de volaille festive : une canette bien dorée au four avec une sauce à l’orange et des zestes confits à la grenadine.
Cette canette flambée au Cognac et sa sauce douce au Porto régaleront les convives de vos repas de fête !
Pour sortir du traditionnel canard aux olives, essayons la canette !! L’avantage est qu’elle cuit bien plus vite tout en étant très savoureuse, et moelleuse ….
Je vous presente mon nouveau partenaire Winestar la star au concept innovant qui propose du vin en canette !
Canard grillé à l'orange style canette de bière * Canard du lac Brôme 1 canard du Lac Brome d’environ 2,5 kg (5 ½ lb) 1,2.