Le Top des recettes de Mouton
Faire son vinaigre de vin maison
Pour Noël mon frère est arrivé avec une belle bouteille : un magnum de Mouton Cadet 2014.
Baccalà Mantecato Alla Veneziana ou Morue à la Vénitienne
Aujourd’hui je participe à la Foodista Challenge#15 qui a pour marraine Maman Pâtisse désignée par Valérie I love Cakes lors de la précédente édition Le thème choisi : - Un pays : l'Italie - Un décor : du vert,du blanc, du rouge ( vous dessinez.
Tajine de veau aux prunes
Un plat salé, ou plutôt devrais-je dire sucré-salé aujourd’hui ! Je suis accro aux tajines ! Mon préféré ? Celui de mouton et aux fruits secs.
Khebez Manfoukh et Mezze Houmous Taboulé
Pour la Foodista Challenge#17 Elise And so we cook a eu la délicieuse idée de nous emmener au Liban Il s’agit d’un défi culinaire inventé par Stéphanie du blog Cuisine-moi un mouton et qui réunit chaque mois blogueurs et non blogueurs autour d’un thème.
Bouillon comme une Chorba Nord-africaine
La chorba est une soupe traditionnelle que l'on rencontre dans le nord de l'Afrique.
Sauté de mouton au cumin
INGREDIENTS : 400 gr de mouton « gigot » 4 gr piment 10 gr de sésame en grain 3 gr de sel 3 gr de poivre 4 gr de cumin en poudre 4 gr de cumin en grain 40 gr de coriandre frais 1 CAS de sauce soja 8 gr de fécule de pomme de terre 2 CAS d’ huile d’arachide.
Charlotte aux myrtilles
Ce mois-ci Stéphanie du blog « Cuisine moi un mouton » créatrice de la Foodista challenge, nous a préparé une petite surprise avec une #Edition spéciale.
Authentique Moussaka
Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 aubergines huile d’olive 1 oignons 500 g de viande hachée de mouton maigre (ou boeuf) 1cs de 4 épices 3 cs de purée de tomates 1 cs de persil haché 1 oeuf …