Couscous boulettes (réserves placards et frigo) Ingrédients : 5 à 6 boulettes bœuf&mouton, 1 petite boîte de légumes.
Un plat de riz aux boulettes de viande de veau, pois chiches et petits légumes sauce tomates, que l'on prépare aussi au mouton ou à l'agneau, une faço
Envelopper une farce à base de viande avec une feuille de vigne ou de chou serait une idée d’origine byzantine.
C'est le jour de la publication des recettes du défi Foodista Challenge 10 qui à pour marraine Margaux du blog verveine citron C'est un concours culinaire créé par Stéphanie du blog cuisine moi un mouton qui réuni chaque mois des blogueurs/blogueuses.
Chakhchoukha de Biskra ou chakhchoukha biskria, sud-est algérien, plats traditionnel savoureux au poulet ou viande de mouton et de feuilles transparen
Ragoût de mouton printanier (Navarin d'agneau) Ingrédients : 1 kg d'épaule d'agneau, 3 carottes, 3 pommes de terre, 3 navets, 3 ognons,.