Ingrédients pour 2 personnes : 2 boules ou 2 quenelles de glace Quelques pistaches non salées Un peu de grappe de groseille Sucre en poudre Recette en cours d'écriture
Ces quenelles, composées principalement de ricotta et d’épinards, sont très prisées en Italie, délicieuses et plus faciles à .
Avec les restes de mon poulet à la bière, j’étais curieuse de goûter aux quenelles trouvées dans le livre Végérama.
Ingrédients: 8 quenelles de brochet (grosses) 300 g de bisque de homard 10 cl de lait 3 cuillères à soupe de crème fraîche 50 g de gruyère râpé sel poivre Recette: Versez dans une casserole la bisque avec le lait et la crème fraîche et faites chauffer.
Ingrédients: 4 quenelles 'grosses ou petites 30 g de beurre Préparation: Dans une poêle,faites fondre le beurre Coupez les quenelles en rondelles Faites les dorées sur chaque faces 5 min Salez et poivrer ,on peut aussi mettre un peu de curry *Très facile.
Ingrédients pour les quenelles: 50 cl d’eau 10 gr de beurre 1 pincée de sel 400 gr de farine 6 œufs Préparation des quenelles: 1) Faites bouillir l’eau avec le beurre et le sel dans une casserole.