Pour 6 personnes Ingrédients: 6 paupiettes de dinde 10 cl de vin blanc le jus d'1/2 citron 1 échalote 1 ail 100 g de champignons de Paris émincés 60 cl de crème fraîche liquide 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de persil sel poivre.
Une très bonne recette faire au cookeo, accompagnée de pommes de terre dans le cookeo
Malgré l'intitulé, le plat reste assez léger, la quantité de beurre étant plus que raisonnable.
Voici le genre de recette que j'adore, ces viandes mijotées, pleine de saveur et cuisinée à la bière ! Recette pour 6 personnes 6 paupiettes de dinde 1 kg de chicons ( endive ) 100 gr de lamelles de bacon 1 bière d'Abbaye, ici de la St Feuillien de Noël.
Pour changer de la pâtisserie voici une recette de paupiettes de veau.
Le poulet à la basquaise c'est très bon et pour moi ça évoque la cuisine d'été et les vacances.