
Recette : 1/ Faire dorer les paupiettes de veau 2/ Faire revenir les oignons jaunes, lardons , champignons 3/ Ajouter 25cl de crème liquide et 10 cl de vin blanc et un peu de fond de veau 4/ Cuisso…

Voici une recette bien gourmande que 😍 j'aime beaucoup faire : Les paupiettes de veau à la moutarde à l'ancienne Une recette simple et rapide à réaliser au Cookeo 👌 Je les accompagne avec du riz, des pâtes, des haricots verts ou de la semoule 😋 😋 Pour.
J'avais dans l'idée de faire 2 paupiettes individuelles, puis quand j'ai vu la coupe de mes escalopes j'ai changé d'avis pour n'en faire qu'une plus grosse à partager le montage est plus aisé et plus esthétique.

Difficile de retenir leur nom alsacien j’en conviens mais qu’importe, je suis persuadée que vos papilles, tout comme les nôtres, garderont en mémoire ces Grumbeereknepfle, quenelles de pommes…

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes - 1 échalote - 130 g de girolles - 2 escalopes de veau, larges mais bien fines - 1 cuillère à soupe de persil haché - 5 cl de crème fraiche - sel, poivre 1.

Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vais partager avec vous une recette que j'ai faite il y a quelques semaines et que je n'avais pas encore partager sur ce blog.
Les quenelles sont l'une des spécialités de la cuisine lyonnaise.

Une petite recette toute simple à faire et sans matière grasse.