
À la maison nous sommes très poisson et j’ai voulu réaliser un filet de Julienne avec de l’oseille en plus du jardin associée à de la patate douce.

Ingrédients : 4 quenelles de brochet 15cl de crème fraîche 10cl de lait 1 boite de bisque de homard 200g de champignons 20g de beurre Préparation : Dans une casserole verser la bisque, ajouter peu…

Voici une autre façon de cuisiner des paupiettes de veau au Cookéo, c'était absolument délicieux! Les pommes étaient fondantes et les pommes de terre ne s'écrasaient pas! Je suis très contente de ce plat! Un plat très complet! Pour 6 gourmands : 6 paupiettes.

Cette recette est savoureuse, encore une autre manière de préparer les paupiettes au Cookéo! Bon j'ai encore eu beaucoup trop de sauce, du coup ça nous a permis de la verser dans les pâtes qui nous restaient.

J'aime beaucoup les quenelles, c'est le plat rapide et économique à faire en semaine quand je n'ai pas trop le temps de cuisiner.

Voici une recette de quenelles fraîches nature, de la maison Giraudet, accompagnées d'une sauce tomates basilic à l'italienne.

Il s'agit d'une recette de "Gigi cooking" que j'ai réalisée pour finir 2 vol au vent.