Voici le genre de recette que j'adore, ces viandes mijotées, pleine de saveur et cuisinée à la bière ! Recette pour 6 personnes 6 paupiettes de dinde 1 kg de chicons ( endive ) 100 gr de lamelles de bacon 1 bière d'Abbaye, ici de la St Feuillien de Noël.

J'ai craqué devant ce paquet de quenelles au supermarché.
![QUICHE AUX QUENELLES DE SAUMON [#QUICHE #HOMEMADE #POISSON]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-quiche-aux-quenelles-de-saumon-quiche-homemade-poisson-.jpg)
Il me restait des oeufs à utiliser alors pourquoi pas préparer une savoureuse quiche.

Pour changer de la pâtisserie voici une recette de paupiettes de veau.

Une très bonne recette faire au cookeo, accompagnée de pommes de terre dans le cookeo

Une recette sucrée salée pleine de saveurs.
Malgré l'intitulé, le plat reste assez léger, la quantité de beurre étant plus que raisonnable.
Je vous propose ce tajine pour le thème de Culino versions "Cuisine lègère" Pour 6 personnes: 300 gr de viande hachée 1c.