Jarret de porc fumé maison aux pois cassés Ingrédients : 1 jarret de porc, 120g de pois cassés, 1 oignon, 1 feuille de laurier, 1.
A la recherche d’une idée pour accompagner ma viande, je suis tombée sur un reste de chaource dans mon frigo.
Merci à Mica pour cette succulente recette qui a fait notre bonheur le temps d'un repas!Pour 4 personnes:1/ Au centre d'1 escalope.
Peut faire aimer les huitres à ceux qui ne les aiment pas crues ! Huitres chaude à la plancha Ingrédients : huîtres creuses, beurre,.
Saumonette (roussette) à la crème et champignons Ingrédients 1 saumonette ou roussette (200 g.
J'ai réalisé ce plat de viande avec le quasi de veau de mon partenaire Nature et Régions, au début j'ai appréhendé car je n'ai jamais cuisiné ce morceau de viande, du coup j'étais là en réfléchissant et bien sûr je n'ai pas trouvé ce que je souhaitais.
Pormoniers ou pormonaise (diots de Savoie) sauce au vin blanc ognon et persil Ingrédients : 2 pormoniers ou pormonaise (diots de Savoie),.
Bar au four sauce beurre blanc Ingrédients : 1 bar portion, thym, laurier, romarin, poivre au moulin, gros sel.