Le Top des recettes de Lapin
Sot-l'y-laisse aux abricots
Sot-l'y-laisse aux abricots Ingrédients : 3 sot-l'y-laisse de dinde, 1 petite boite de demi-abricots au sirop, 1 oignon, 5 cl de vin.
Râble de Lapin Sauce à la Crème et Morilles
Voici un plat de fête qui devrait plaire à vos invités ! Suite à l’élaboration de cette recette pour le réveillon de Noël, je me suis aperçu que le lapin était absent des recettes de mon blog ! C’est pourtant une viande que j’affectionne, mais il est.
Omelette aux foies de morue, pesto et olives
Omelette aux foies de morue, pesto et olives Ingrédients : 2 oeufs, 1 boite de foie de morue, 1 càc de pesto traditionnel italien, 1.
Tripes à la mode de Caen gratinées
Tripes à la mode de Caen gratinées Ingrédients : 250 g de tripes à la mode de Caen (Si vous voulez les faires vous-même voir.
Terrine de Lapin
Proportions pour 1 Terrine Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 1h15 Minutes - 765 g de lapin - 725 g rouelle de porc - 135 g veau - 1 barde de lard - 2 g de poivre moulu - 1/2 noix de muscade râpée - 3 échalotes grises - 2 gousses d'ail.
Jambon grillé sauce au Pommeau
Jambon grillé sauce au Pommeau Ingrédients : 1 tranche épaisse de jambon à griller, 1 oignon, 10 cl de vin blanc, 5 cl de Pommeau,.
Truite farcie à l'ail des ours
Truite farcie à l'ail des ours Ingrédients : 1 truite portion, 3 feuilles d'ail des ours, 20 g de beurre, sel, poivre blanc.
Zourite coco (Tentacules de poulpe au lait de coco)
Zourite coco (tentacules de poulpe au lait de coco) Ingrédients par personne : 2 à 3 tentacules de poulpe (300 g), 2 oignons, 1 feuille.