
Courgette farcie à l'andouillette Ingrédients : 1 courgette, 1 andouillette, 1 càc d'épices "Meat lovers" Thiercelin, chapelure fine, 1.

Variante du porc normand (cidre), le jus de cette recette est composé de bouillon de légumes, fond de veau et crème.

Me voilà de retour avec un beau panier "to good to go" dans lequel se trouve 1kg500 d'Osso Bucco de dinde.
Pour 6 personnes: 1 rôti de porc de 1kg dans le filet 600 ml de cidre fermier 6 carottes 2 échalotes 1 cube bouillon de légumes 50.
Voici un plat d'hiver bien réconfortant où j'ai associé un jarret de porc à de la saucisse au chou, comme on en trouve à la montagne.

Je suis toujours à court d'idées quand je veux cuisiner des cubes de porc.

Une de mes recettes préférées, cuisinée sur le BBQ avec l'un des jouets préférées de Monsieur Tratine : son tourne-broche! 180 ml (3/4 t.
Je vous propose aujourd'hui la recette des foies de lapin cuisiné au vin blanc avec des champignons et des petits oignons saucier.