Le Top des recettes de Viande blanche
Rôti de porc à la moutarde et au cidre
Pour 6 personnes: 1 rôti de porc de 1kg dans le filet 600 ml de cidre fermier 6 carottes 2 échalotes 1 cube bouillon de légumes 50.
Paupiettes de veau à la moutarde à l'ancienne au Cookéo
Une délicieuse recette de paupiettes de veau, rapide au Cookéo! A servir avec du riz basmati! Pour 4 gourmands : 8 paupiettes de veau 1 oignon émincé 1 cs d'huile d'olive 2 cs de moutarde à l'ancienne 10 cl de crème liquide 10 cl de vin blanc 1.
Saucisses vigneronnes
INGREDIENTS : Pour 10 saucisses environ 800 gr de poitrine de porc 200 gr de gorge de porc 500 gr d’échalote Boyau de 32 1 gr de muscade 12 gr de sel 2 gr de poivre noir 15 gr de persil 1 bt de vin rouge corsé PREPARATION : Couper finement les échalotes.
Jambon sauce madère
Je dois dire que j'ai été surpris par le résultat ! Après une telle recette, vous vous interdirez d'acheter de la sauce madère toute prête ! Osez le vin de
Courgette farcie à l'andouillette
Courgette farcie à l'andouillette Ingrédients : 1 courgette, 1 andouillette, 1 càc d'épices "Meat lovers" Thiercelin, chapelure fine, 1.
Sauté de porc coco curry
Recette fait par le companion Accessoire : Mélangeur Avis perso: humm un délice et cette sauce, une tuerie ! Avec la sauce qui me reste je la mettrais avec du riz ou pates
COOKEO Roti de porc sauce brune
Variante du porc normand (cidre), le jus de cette recette est composé de bouillon de légumes, fond de veau et crème.
Filet mignon mariné aux citrons et herbes de Provence
1 filet mignon 2 citrons huile d’olive 1 càs d‘herbes de Provence Presser les citrons, ajouter l’huile d’olive et les herbes de Provence, bien mélanger.