
Je suis toujours à court d'idées quand je veux cuisiner des cubes de porc.

L’hiver, impossible de faire l’impasse sur le tajine? J’adore ces plats, variables à l’infini, qui mijotent doucement, qui s’imprègnent de tous les parfums et exultent…

Recette faite avec le cookeo connect Avis perso : Un vrai petit délice et bien cuit avec ses petits légumes et accompagné de riz Ingrédients : Un rôti filet de porc environ 800 g 1 aubergine 1 poivron rouge 3 courgettes 3 carottes 1 tomate 1 oignon Quelques.

C'est dimanche, aujourd'hui et pour changer un peu du poulet frit dominical, pour le repas de ce midi, on va faire cochon.

Feijoada ou cassoulet, plat portugais à base de haricots et de viande de porc.

INGREDIENTS : 1 rôti de porc 1 rôti de bœuf 1 morceau de gite 5 kg de gros sel 3 récipients film alimentaire épices à votre convenance paprika poivre Ficelle 3 torchons propres PREPARATION : Nettoyer la viande ; Dans chaque récipient mettre dans le fond.
Les saveurs italiennes parfument merveilleusement cette viande qui reste très moelleuse avec cette cuisson en croûte.
La Cataplana est le plat emblématique du sud du Portugal.