Le Top des recettes de Viande blanche
TRIPES A LA MODE DE CAEN
TRIPES A LA MODE DE CAEN ingrédients : 10 kg tripes fraîches échaudées 2 pieds de veau 1kg de couennes 3L de cidre brut 1 L de vin blanc sec 1 bon verre de cognac (je n'avais plus de calva) 1 bouquet de thym 3 a 4 feuilles de laurier baie de genièvre.
Terrine de porc aux chanterelles et aux épices
J’ai réalisé cette recette un peu au pif en faisant un mix entre mes précédentes recettes de pâtés et terrines que vous avez sûrement du voir passer sur mon blog en janvier.
Rôti de porc en papillote aux herbes de Provence
Pour 5 : 1 rôti de porc de 800 g romarin frais thym frais sel Chauffer le four à 220°.
Bol renversé au porc de la Réunion (974) - Recettes de Papounet
Présentation du bol renversé au porc comme à la Réunion.
Bar au four sauce beurre blanc
Bar au four sauce beurre blanc Ingrédients : 1 bar portion, thym, laurier, romarin, poivre au moulin, gros sel.
Bocconcini à la Sicilienne
Merci à Mica pour cette succulente recette qui a fait notre bonheur le temps d'un repas!Pour 4 personnes:1/ Au centre d'1 escalope.
Sauté de porc, pommes de terre et carottes au Cookéo
Voici une façon simple, peu onéreuse de préparer le sauté de porc, demain vous aurez une autre version tout aussi économique mais tout à fait différente de préparer cette viande au Cookéo.
Pois du cap au boucané-Recette Réunion (974) - Recettes de Papounet
Présentation des pois du cap au boucané Je vous propose aujourd'hui la recette créole des pois du cap au boucané.