Le Top des recettes de Viande blanche
Rôti de Porc à l'Air Fryer : La cuisson parfaite
Succombez au charme d'un rôti de porc juteux et parfaitement croustillant préparé avec un air fryer.
Sauté de porc petits pois
Faire revenir dans de l’huile d’olive des morceaux de porc puis ajouter des petits pois surgelés , des poivrons coupés en lanières et couvrir avec 1 l de bouillon de volaille .
TRIPES A LA MODE DE CAEN
TRIPES A LA MODE DE CAEN ingrédients : 10 kg tripes fraîches échaudées 2 pieds de veau 1kg de couennes 3L de cidre brut 1 L de vin blanc sec 1 bon verre de cognac (je n'avais plus de calva) 1 bouquet de thym 3 a 4 feuilles de laurier baie de genièvre.
Pavé de porc Savoyard, courge butternut aux épices et crottin de chèvre
J'ai trouvé une superbe courge "butternut" (ma préférée !) à 1€90 !
Rôti de veau en cocotte en fonte : la recette
Découvrez les recettes de rôti de veau en cocotte en fonte ou en céramique, pour une cuisine à la cuisson rapide et au résultat incomparable.
Riz frit au porc
Une assiette de mets chinois n'est jamais complète sans le fameux riz chinois, ça complète tellement bien :) Celui-ci tout simple à faire e.
Chotten ou demie tête de cochon au four
Spécialité bretonne -costé-pen- à base de tête de cochon saumurée et cuite au four du banlanger du village : Chotten ou demie tête de.
