
Des boudins blancs truffés escortés d'un chutney pommes et ananas et de quartiers de pommes caramélisés.

Un classique chez ma belle-famille, et chez nous aussi, il faut dire que mon beau-père les fait lui-même alors ils.

Ingrédients pour 12 tartelettes ( en entrée) ou 18 ( en amuses bouches) 3 pommes 2 échalotes 20 gr de beurre 1.

J'ai acheté du boudin blanc , c'est un produit que je ne connais pas et que je n'ai jamais mangé.

Cette idée de "Coupe & cuit" m'a beaucoup plus pour me délecter des boudis blancs dont je suis fan.
Je vous propose une nouvelle recette sur ce blog pour cuisiner le boudin blanc.