Chose promise, chose due, je vous confie aujourd'hui, la recette des duos de carottes et pommes de terre au cidre qui accompagnent à merveille les boudins blancs aux pommes proposés lundi.
Une vraie tuerie cette recette vite préparée et pourtant excellente.
J'ai acheté du boudin blanc , c'est un produit que je ne connais pas et que je n'ai jamais mangé.
La recette d’Ulric Durnez, chef Guy DemarleNiveau de difficulté : facile
Cher & Tendre avait envie de boudin noir et moi de blanc : j'ai fait les deux.
Ingrédients pour 12 tartelettes ( en entrée) ou 18 ( en amuses bouches) 3 pommes 2 échalotes 20 gr de beurre 1.
Cette recette d'amuse-bouche feuilleté au boudin blanc et oignons rouges caramélisés est délicieuse.