Cette petite recette , l'idée m'est venue en faisant une autre recette à base de choux de Bruxelles.
Ingrédients: - 4 filets de faisan (200g environ par personne) - 200g de lardons fumés - 250g de champignons des bois coupés en lamelles - 200g de petits oignons blancs (surgelé) - 20 cl de crème - 1 c.
Chez moi on aime le chou fleur à toutes les sauces, cru, cuit, chaud ou froid rien ne nous arrête, et on s'en régale à chaque fois.
Des mini-tourtes à la terrine de faisan pour un apéritif gourmand qui fut je vous l’assure très apprécié .
Nougat noir aux amandes Une recette classique de dessert de Noël que l'on peut bien entendu faire et manger tout au long de l'année, en faisant juste attention à nos dents ! En effet, c'est plutôt addictif et en moins de temps qu'il ne faut pour le faire.
J'aime beaucoup la cuisine Tex Mex, alors forcément quand en faisant un p'tit tour au rayon des livres de cuisine dans ma librairie préférée je n'ai pu que remarquer le nouveau livre "Tex Mex", dans la collection des Marabout chef.
Lorsque nous avons quelque chose d’important à fêter, c’est cette viande que nous choisissons parce qu’elle est toujours incomparablement.
Une recette sympa et pas trop compliqué à faire qui en plus permet de faire manger du poisson aux plus réfractaire de la maison qui n'y voit pas du poisson mais .