Faire revenir dans la marmite en fonte, le speck gras, coupé en tout petits morceaux, l'échalote et l'oignon émincé.
Gros coup de coeur pour ces bouchées réalisées l'année dernière pour Pâques.
Le filet mignon est une viande moelleuse à la base mais c'est encore meilleur avec une farce gourmande.
Avec presque une semaine de retard je poste ma recette de plat de fête pour Noël.
Bonjour tout le monde !!! Et voilà, Noël est passé … J’espère que vous avez été très sages et que le Père Noël vous a apportés tout ce que vous vouliez!!! Me concernant, il a été très gentil et j’ai été très gâtée.
Quand je fais les courses, je passes systématiquement du côté des pâtes fraiches, et souvent je glisse un paquet de gnocchis dans mon panier.
Une recette facile et rapide pour une viande tendre et savoureuse délicieusement parfumée au jambon cru, à l'ail et aux fines herbes- Facidélices - Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min - pour 4 personnes - 4 blancs de poulet, 4 boursin, 4 tranches.