Bonjour , pour un apéro j 'avais fais deux bruschetta une au jambon de pays chèvre et miel des Corbières .
Gnocchi alla Bava est un plat de la Vallée d'Aoste, les pâtes sont servies avec une crème à base de fromage fontina
Faire revenir dans la marmite en fonte, le speck gras, coupé en tout petits morceaux, l'échalote et l'oignon émincé.
On commence la semaine en douceur avec cette recette hyper facile et rapide Pour 3 personnes Ingrédients: - 6 tranches de jambon cru - 1 oignon - 500ml de bouillon de boeuf - 160g de riz - 100ml de vin blanc - 1 petite boite de concentré de tomate -.
Une pâte sans oeufs et hop les raviolis , c'est permis ! pour 4 personnes pour la pâte à ravioles : 20 g de saindoux 240 g de farine 90 g d'eau chaude 4 g de sel pour la farce : 40 g de fromage de brebis râpé 2 tranches de jambon sec (parme ou aoste).
Gros coup de coeur pour ces bouchées réalisées l'année dernière pour Pâques.
Aujourd’hui mercredi je vous propose un plat qui met tout le monde d’accord: des hamburgers!!! Oui mais version sud-ouest! avec de délicieux produits comme du jambon de Bayonne, de la tommette pur brebis Arradoy et de la sauce Sakari, tout un programme!.
Le filet mignon est une viande moelleuse à la base mais c'est encore meilleur avec une farce gourmande.