Le Top des recettes de Charcuterie
A la découverte des vins Italiens de Toscane
Si vous me dites vins d'Italie, je pense spontanément Lambrusco et Prosecco, deux vins Italiens pétillants que j'apprécie en été pour accompagner des plats typiquement Italiens comme les brushettas à la tomate et au basilic, un plat de pâtes au jambon.
PITHIVIERS SALE JAMBON FROMAGE
A nouveau une recette de Cyril Lignac, réalisée dans son émission TOUS EN CUISINE au moment des fêtes.
Gratin de roulés de tortilla jambon fromage
Ingrédients : 4 tortillas 300 gr de jambon mixé fromage râpe 8 fromages a croque monsieur 20 cl de crème liquide 1 boule de mozzarella Préparation: Sur chaque tortilla badigeonné de crème, parsemer de jambon mixé, mettre 2 carrés de fromage a croque.
Jambon grillé sauce au Pommeau
Jambon grillé sauce au Pommeau Ingrédients : 1 tranche épaisse de jambon à griller, 1 oignon, 10 cl de vin blanc, 5 cl de Pommeau,.
Gaufres salées jambon et cheddar
Quoi de mieux que de petites gaufres salées, à partager pendant un petit repas salon ou lors d’un brunch… Ingrédients pour 12 à 15 petites gaufres : 2 œufs 250 g de farine 25 cl de lait 1 sachet de levure chimique 50 g de beurre fondu 150 g de râpé de.
Roulé au pesto rouge et au jambon
Pour essayer de faire revenir le soleil, quoi de mieux de mettre du soleil dans nos assiettes avec les moyens du bord du frigo Pour cette recette ultra rapide et improvisée, j'ai utilisé du pesto rouge de Barilla afin plutôt du Pesto Rosso.
Tartine jambon-fromage / salade de pourpier
Pour les tartines : 3 belles tranches de pain de campagne 4 tranches de jambon blanc mozzarella, emmental râpé poivre, mélange à l'it.