Riz au chorizo et dés de jambon au cookeo

Voici une recette gourmande et colorée partagée par Valérie sur le blog Ma cuisine débutante : un délicieux riz au chorizo et dés de jambon préparé au Cookeo. Une version qui rappelle les saveurs de la cuisine espagnole !

Cette recette généreuse pour 4 personnes associe du riz aux saveurs du chorizo, des lardons fumés et des dés de jambon, le tout relevé de poivrons colorés et parfumé au curry et au paprika. Le Cookeo permet une cuisson parfaite du riz tout en préservant toutes les saveurs des ingrédients.

La préparation commence par faire revenir les oignons, les lardons, le chorizo et les dés de jambon, puis les poivrons, ce qui permet de développer tous les arômes. Le riz est ensuite cuit dans un mélange d'eau et de vin blanc parfumé aux épices, donnant un résultat savoureux proche d'une marmite espagnole.

L'auteure suggère que ce plat s'apparente à une paella simplifiée, avec des saveurs méditerranéennes qui raviront toute la famille. La cuisson au Cookeo ne prend que 10 minutes une fois tous les ingrédients réunis.

Pour découvrir tous les détails de cette recette de riz au chorizo facile et savoureuse, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante où Valérie partage ses astuces pour réussir ce plat aux accents espagnols.