Quelle morue acheter? Pour cuisiner la morue au gril, à la plancha ou cuite à l’eau, il est préférable d’acheter de la morue sèche que vous ferez vous-même dessaler ( voir plus bas).
Morue à l'ail Une recette traditionnelle portugaise qui nous montre une façon simple et délicieuse de cuisiner la morue.
Voici une délicieuse recette apéritive, ultra rapide et super bonne! Prête en 5 minutes! Pour 8 roulés : 2 tortillas de taille moyenne 2 grosse cs de mayonnaise 2 poignées de mesclun 8 mini bâtonnets de surimi Etaler la mayonnaise sur les tortillas.
Cette semaine, je vous propose une idée absolument délicieuse pour préparer la morue.
Ça y est, le soleil et la chaleur ont enfin fait leur apparition et on peut commencer d’envisager des jours meilleurs.
J’ai pas envie que l’été se finisse donc je continue avec les recettes de salade, et puis faut dire on a encore des journées à 29°C donc l’été et pas encore totalement finie.
Pour le 2000ème billet publié sur ce blog (eh oui, déjà !), je vous propose une recette facile de poisson et brocoli qui se cuit au four et .