Les Meilleures recettes de Poisson transformé de nos blogueurs


Le Top des recettes de Poisson transformé
Cake au thon et surimi

Cake au thon et surimi

Avis perso : Très bon et peut servir en apéritif ;-)

Salade de chou blanc, haddock et noix

Salade de chou blanc, haddock et noix

Pas de poisson d’avril, mais du poisson tout de même avec cette belle salade au haddock avec laquelle je me suis régalée !! Du haddock, parce que c’est bon … et du chou blanc cru,…

Recettes à base d'oursins...c'est la saison!

Recettes à base d'oursins...c'est la saison!

Aujourd'hui, je vous propose 2 recettes, pour changer.

Salade de  morue comme au Portugal

Salade de morue comme au Portugal

On dit qu'au Portugal, il existe autant de recettes de morue qu'il y a de jours dans l'année.

Macadam de morue (Seb et Olga en Martinique)

Macadam de morue (Seb et Olga en Martinique)

400g de morue1 oignon3 tomates1 bouquet garni2 gousses d'ailbois d'inde, sel, poivre, piment, farine Dessaler la morue.

Tartinade de surimi

Tartinade de surimi

  Plus qu’une vraie recette, une idée qui en bluffera plus d’un à l’heure de l’apéro! Et vous verrez qu’au jeu des devinettes, vous ne manquerez pas de propositions de toutes sortes avant de trouver qu’il s’agit de surimi!  Pour 2 petits bocaux: 15 bâtonnets.

Domplines dominicains (dombrés à la dominicaine)

Domplines dominicains (dombrés à la dominicaine)

Et bien non, le plat mystère n'était pas un filet de poisson! Il y avait toutefois une sauce à la morue salée (morue à la créole).

Mini flans au surimi et au Boursin

Mini flans au surimi et au Boursin

Encore une petite idée de bouchées apéritives très rapide et à faire et bien bon.

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