
Pas de poisson d’avril, mais du poisson tout de même avec cette belle salade au haddock avec laquelle je me suis régalée !! Du haddock, parce que c’est bon … et du chou blanc cru,…
On dit qu'au Portugal, il existe autant de recettes de morue qu'il y a de jours dans l'année.

400g de morue1 oignon3 tomates1 bouquet garni2 gousses d'ailbois d'inde, sel, poivre, piment, farine Dessaler la morue.

Plus qu’une vraie recette, une idée qui en bluffera plus d’un à l’heure de l’apéro! Et vous verrez qu’au jeu des devinettes, vous ne manquerez pas de propositions de toutes sortes avant de trouver qu’il s’agit de surimi! Pour 2 petits bocaux: 15 bâtonnets.
![[Rochebaronette] 🧀 🔵 ♨️ Tartiflette au haddock et Rochebaron® - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2021/05/les-gourmands-disent-3-rochebaronette-tartiflette-au-haddock-et-rochebaron-r-les-gourmands-disent.jpg)
Les Gourmands disent .

Et bien non, le plat mystère n'était pas un filet de poisson! Il y avait toutefois une sauce à la morue salée (morue à la créole).

Encore une petite idée de bouchées apéritives très rapide et à faire et bien bon.